Ucenicul gospodar

  Chiar zilele trecute vorbeam despre festivalurile de recoltare a Apple la care participam în copilărie când locuiam în Southington, CT.  Îmi amintesc cât de uriașă și delicioasă a fost un măr Macintosh și nu am putut aștepta să mușc într-unul.  Un lucru a dus la altul și Andy a decis că va încerca mâna la un vin de mere.  După ce am consumat aprovizionarea cu mere pentru a conserva mere și a face  unt de mere-pere  , am făcut o excursie la magazin și am cumpărat 16 mere mari Macintosh. Scrisesem câte kilograme au venit, dar mi-am organizat biroul și asta a dispărut de mult.  (ACTUALIZARE 2016:  Am cumpărat  două  pungi de  3  lb.  mere  mici  . Au existat un total de 26 de mere.  Am folosit 20 de mere în total sau peste  4-1 / 2 lbs.)    Tot timpul am fost carotarea și zdrobirea fructelor, mirosul a fost incredibil. Anul acesta a fost unul excelent pentru fructe.  Cireșele, murele și mu...

  Echipament de mashing În primul rând, a face piure de whisky de porumb este destul de simplu.  Ați putea trece cu mai puțin, dar dacă aveți următoarele echipamente de bază, acest lucru va fi mult mai ușor.  Veți dori să aveți o oală mare pentru piure, un răcitor de must pentru lichidul de răcire, un termometru pentru bere, o pânză de brânză, o pâlnie de plastic și o găleată de plastic de rezervă pentru aerare.  Dacă doriți să cumpărați echipament nou sau să actualizați echipamentul existent, asigurați-vă că consultați  ghidul  nostru  recomandat pentru echipamente de distilare  .       ingrediente În ceea ce privește ingredientele, veți avea nevoie de următoarele: 8,5 lbs.  de porumb zdrobit (uneori numit porumb în fulgi) 2 kg.  de orz malțit zdrobit * 25 litri de apă 1 pachet de drojdie de pâine (Active Dry Fleischmann funcționează bine) * Rețineți, orzul TREBUIE să fie  malțat  , altfel rețeta nu va funcționa...