Ucenicul gospodar

    Vinul de banană de casă
 face 5 litri Du-te Ia:
 * 5 litri de apa *  1kg  de zahăr (încercați zahărul brun pentru o întorsătură!) * 2,5 kg.  banane prea coapte (congelate și decongelate este bine) - folosiți organic aici, deoarece cojile se amestecă * suc de 3 tei proaspăt stoarse (nu folosiți conservele din sticlă) * 1/2 ceașcă de ceai negru puternic * 1 pachet de drojdie de vin (de data aceasta folosesc  Cote des Blancs  , care este excelent pentru vinurile cu fructe) Tăiați bananele întregi, coaja și toate, în bucăți și puneți-le într-o oală mare împreună cu 12 căni de apă și zahărul sau mierea. Se încălzește până când este foarte fierbinte, dar nu fierbe (185 de grade) și se ține la temperatura respectivă timp de o jumătate de oră, amestecând ocazional. Între timp, fierbeți o a doua oală cu apă și lăsați-o să se răcească la temperatura camerei (70 grade F). Folosiți mai întâi o lingură cu fante pentru a ridica bucățile mari de coajă.  Apoi...

Este colorat pentru că este natural, căț Așa că vă spun total cum am făcut-o.  Rețetele „pentru că împărtășesc” sunt exact modul în care rulez.   Dar simțiți-vă liber să faceți lucrurile în felul dvs. de slammin ', păpuși kewpie.  Am folosit câteva condimente diferite în cantități diferite, am adăugat o infuzie de lavandă (abia așteptăm să încercăm un amestec de lavandă și lamaie, am ales puterea băuturii în mod diferit    Ingrediente! 1 sticlă de 750 ml vodcă rezistentă la 80 (nu vă deranjați cu nimic prea elegant până când nu ați modificat rețeta după bunul plac) 3 linguri de fructe de ienupăr uscate 1 1/2 linguri de flori de lavandă uscate 5 lingurițe de coriandru întreg, zdrobit ușor cu lateralul de cuțit de bucătar 1 linguriță coajă de portocală uscată 1 linguriță coajă de lămâie uscată 1 băț mic de scorțișoară, ușor zdrobit (am folosit mânerul unei lingurițe de cafea ... ai putea folosi și un ciocan, un ciocan de cauciuc, o cutie grea, un animal domes...